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研ぎ済み】青鋼・水牛口 堺菊 柳刃包丁 刺身包丁 和包丁 料理。研ぎ済み】源昭忠 菊秀 本鍛錬 水牛口 フグ引き包丁 刺身包丁 和。和包丁 堺菊守 青鋼（朴八角柄） 柳刃 240mm 1本 名入れ彫刻無料。ご覧いただき、誠にありがとうございます。おかげ様で、ご家庭用、釣り・料理などの趣味用として、また業務用としても、幅広くご好評を頂いております。多数の包丁類を出品しておりますので、よろしければプロフィールもご覧ください。【 中古美品 】堺菊　青鋼・水牛口　柳刃包丁　刺身包丁刃渡り：21cm全長：34.5cm重量約：90g刃の厚み最大：3mm ・新品は高価だし、本刃付けが難しい…・ボロボロな中古物は錆取りや修復が難しい…【すぐに使える物をお求めの方へ】全体は磨かれ、毛が剃れるほどに鋭く研いであります。購入後の錆落としなど、面倒な作業が少ないかと思われます。機械研ぎではなく砥石を用いた手作業で研磨しておりますので焼き戻りの心配はございません。刃には霞研ぎがなされ、美しい刃紋(刃境線)が走り天然砥石を用いた仕上げにより、吸い付くような上品な切れ味を持っています。裏スキを殺さずに磨いておりますのでいずれご自分で研いでいただく際も負担が少ないかと思われます。他サイトにも掲載中ですのでそちらが決まり次第、出品取り消しいたします。他にも沢山の和包丁を出品中です。よろしければ、そちらもご覧ください。#包丁　#和包丁　#料理　#キッチンナイフ　#キッチン用品　#調理師　#シェフ　#釣り　#フィッシング　#ショアジギング　#ロックショア　#ジギング　#エギング　#アジング　#板前　#寿司職人　#台所　#刃物　#職人　#霞包丁　#堺包丁　#安来鋼　#白紙　#白鋼　#青紙　#青鋼　#日本鋼　#Kitchen knife。楽天市場】堺清高 柳刃包丁 210mm 水牛柄付 上カスミ砥ぎ【笠原。アサヒ軽金属 ゼロ活力なべ 圧力鍋 家庭用 3.0L 調理 料理 雑貨。日向産　本榧　まな板　大きなサイズ　一枚板　木　新品　(D65)。A693 美品❗️8.7Lウォーマーポット電気湯煎器フードウォーマー8L9L10L。Amway 最新型 アムウェイ　2024年製 新品↓ 中フライパン IH対応。STAUBシャローオーバルホットプレート31cmブラック。自動調理ポット A-7806B 1.2L 950W。味わい鍋　両手　22cm。SANDEN ソフトクリームマシン CIM-10A One Shot OS3。松永製作所　金属製　洋菓子型 2枚セット。ストウブ　グリルパン　26センチ　ブラック