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楽天市場】兼常作 AUS-10シリーズ モリブデン鋼 口金付黒合板柄。KC-176 関兼常作 AUS-10 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 ペティ。楽天市場】【ふるさと納税】兼常作 モリブデン鋼 DSR-1K6 赤合板。シェフのパフォーマンスに存分に応えるモリブデン鋼AUS-10ステンレス材を使用したハイスペック・プロ用包丁シリーズ飾り気のないシンプルで機能的なデザインで、信頼できるパートナーとなる包丁です。最高品質モリブデン鋼AUS-10を採用し、錆びにくく鋭い切れ味を誇ります。ブレード構造はAUS-10ステンレス鋼の単層鋼（全ステンレス）です。中子形状は 本通し（ハンドル部全部＝フルタング）で、口金は溶接されています。ハンドル材の黒合板は耐水性のある丈夫な材質で、しっかりと三か所でカシメられいます。まさにハードユースに耐えうる構造の業務用包丁です。「ペティ120mm」は、野菜やフルーツの飾り切りなど小細工をするのに適した細身の短めの形状です。一般のご家庭での調理においても使い勝手が良く重宝するスタイルです。信頼の日本製、岐阜県関市産。全長約235mm刃長約120mm刃厚2.0mm重さ約90g鋼材AUS-10　ステンレス鋼柄材黒合板 / 口金：ステンレス（溶接）。000000000473_UbZicHh.jpg。STAUBシャローオーバルホットプレート31cmブラック。自動調理ポット A-7806B 1.2L 950W。味わい鍋　両手　22cm。SANDEN ソフトクリームマシン CIM-10A One Shot OS3。松永製作所　金属製　洋菓子型 2枚セット。ストウブ　グリルパン　26センチ　ブラック。サラダマスター　鍋　6QT。尺　300mm 墨流しダマスカス 柳刃包丁 黒檀本 牛八角柄　刺身包丁 和包丁